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Ni Blanco Ni en Botella

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Un blog sin lácteos

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Donuts bombón en microondas

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Pasta al sugo finto: plato de pasta vegano

tarta de San Prudencio

Tarta de San Prudencio

Snickers caseros veganos

Snickers caseros veganos

en 9 de noviembre de 20159 de noviembre de 2015

Muffins veganos sin grasas

Estos muffins se preparan con tan sólo 4 ingredientes (más los que queráis añadir para darles «gracia») y no llevan nada de grasa. ¿Podríamos decir …

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en 29 de octubre de 201529 de octubre de 2015

Barritas de avellana y avena

  ¿Os gustan las barritas de cereales o energéticas pero preferís no comprar las comerciales? ¿No encontráis barritas que no lleven lácteos o gluten? ¿No …

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en 19 de octubre de 201519 de octubre de 2015

Leche de avellanas

O bebida vegetal de avellanas.  Aunque el término «leches vegetales» está muy extendido, lo correcto es llamarlas «bebidas vegetales», ya que al no proceder de …

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en 13 de octubre de 201513 de octubre de 2015

Bizcocho de cerveza (sin lácteos)

Nos guste más o menos, ya tenemos el otoño asentado de lleno. Si os soy sincera, a mí no me gusta nada de nada. Quizá …

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en 5 de octubre de 20155 de octubre de 2015

Mermelada de higos

Apurando, apurando antes de que se acabe la temporada de higos!! Confieso que nunca he sido yo muy fan de los higos…hasta que el año …

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en 28 de septiembre de 201528 de septiembre de 2015

Baba ghanoush o Mutabal

No todo va a ser dulce en este blog!! Aunque viendo el recetario no lo parezca, yo también como cosas saladas y también tengo que …

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en 22 de septiembre de 201522 de septiembre de 2015

Bizcocho con agua (sin lácteos)

Hace ya mucho tiempo que hice este bizcocho, pero es de los que más me han gustado de todos los que he probado hasta ahora. …

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Sobre mí

Mi nombre es Iratxe. Hace ya unos años que vivo felizmente en un pueblo pequeñito, y llevo casi el mismo tiempo siendo alérgica a los mamíferos, tanto carne como lácteos. El blog surgió de la necesidad de buscar alternativas a muchos platos, sobre todo dulces.
Me encanta la naturaleza, viajar en bici y hacer deporte. Y, aunque actualmente soy profesora de euskera, espero en un futuro llegar a ser guarda forestal :)

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  • Barritas de anacardos y arándanos 🌱
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En cuestión de una semana hemos pasado del invierno al verano ☀️ Así, sin anestesia ni nada. Ni un periodo de adaptación... Ná! Por eso ahora hay que pensar en recetas fresquitas y facilitas cómo esta. 
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Estas barritas de anacardos y arándanos son un vicio, más parecidas a una tarta de queso que a unas barritas 🤤
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Tenéis la receta aquí 👇👇

 https://niblanconienbotella.com/barritas-de-anacardos-y-arandanos-receta-vegana/
  • Pasta al sugo finto 🍝
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Me paso a tiempo para dejaros una idea para la comida de hoy. Esta pasta al sugo finto ("falsa salsa" en italiano) es una receta de pasta vegana tradicional de la Toscana 🌱
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Tenéis la receta aquí 👇

https://niblanconienbotella.com/pasta-al-sugo-finto-plato-de-pasta-vegano/
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He usado la fritada de tomate de @ibsabierzo que me vino en la @degustabox de abril 😋
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#pasta #pastalovers #sinlacteos #vivirsinlacteos #dairyfree #nondairy #dairyfreelife #senzalatte #viveresenzalatte #vegano #vegan #veganpasta #destapalavida
  • Tarta de San Prudencio sin lácteos 🍰
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Mañana es San Prudencio, patrón de Araba, y, como no podía ser de otra manera, tiene sus platos típicos: caracoles, perretxikos y, de postre, la tarta de San Prudencio. Yo la he preparado en versión sin lácteos, y el resultado es buenísimo!!
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Tenéis la receta aquí 👇👇

https://niblanconienbotella.com/tarta-de-san-prudencio/

#sinlacteos #vivirsinlacteos #dairyfree #nondairy #dairyfreelife #senzalatte #viveresenzalatte #sanprudencio #tarta #tartadesanprudencio #postresparatodos
  • Snickers caseros veganos 🌱
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Ayer os enseñé en un Reel cómo preparar estas deliciosas barritas tipo Snickers veganas. El caramelo que uso en la receta también lo tenéis en otro Reel o en el blog. Tenéis que probarlas!!
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#sinlacteos #vivirsinlacteos #dairyfree #dairyfreelife #nondairy #senzalatte #viveresenzalatte #vegano #vegan #snickersveganos #snickers #chocolate
  • Leche frita... sin leche y sin freír 🤯
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¿Cómo es eso posible? Pues porque he usado bebida vegetal y las he horneadosñ. Así son veganas 🌱 y más saludables 💪
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Aquí hasta el jueves no cogemos vacaciones, pero luego tenemos la semana de Pascua. No veo la hora! Para dulcificar la espera, esta leche frita a mi manera me viene genial!
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Aquí tenéis la receta 👇

https://niblanconienbotella.com/leche-frita-de-soja-y-al-horno/

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#sinlacteos #vivirsinlacteos #dairyfree #nondairy #dairyfreelife #senzalatte #viveresenzalatte #vegano #vegan #healthy #healthyfood #lechefritavegana #semanasanta  #recetastradicionales
  • Wraps veganos con champiñones 😋
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Llegó tarde para la cena de hoy, pero no para la de mañana 🤣 Estos wraps son fáciles, rápidos y saludables. Podéis hacer tantas combinaciones y variaciones como se os ocurra, y así solucionáis una cena o una comida de picoteo 🌱
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No os perdáis el vídeo que subiré mañana para ver cómo se hacen!
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En esta ocasión usé unas tortillas con chía y semillas de @zanuy y salsa vegañesa de @helios1901 que vinieron en la @degustabox de marzo. También llevan queso rallado vegano. Mirad en la segunda foto cómo queda! 🤤🤤
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#sinlacteos #vivirsinlacteos #dairyfreelife #dairyfree #senzalatte #viveresenzalatte #vegano #vegan #cenassaludables #healthyfood #healthy #degustaboxmarzo #mediterraneanfood
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