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Ni Blanco Ni en Botella

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Sobre mí

Mi nombre es Iratxe. Hace ya unos años que vivo felizmente en un pueblo pequeñito, y llevo casi el mismo tiempo siendo alérgica a los mamíferos, tanto carne como lácteos. El blog surgió de la necesidad de buscar alternativas a muchos platos, sobre todo dulces.
Me encanta la naturaleza, viajar en bici y hacer deporte. Y, aunque actualmente soy profesora de euskera, espero en un futuro llegar a ser guarda forestal :)

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  • Guarnición de patata y zanahoria en airfryer.  Saludable y deliciosa! 😋
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  • Paseico dominguero casi otoñal 🍂 con sorpresa 😋
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  • Ayer fue el día mundial del chocolate...no sé cómo se me pudo pasar! Pero, aunque tarde, aunque os dejo la receta de LA MEJOR TARTA DE CHOCOLATE del mundo 😋 ¡Además es vegana! 🌱
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La receta la tenéis aquí 👇
 https://niblanconienbotella.com/la-mejor-tarta-de-chocolate-receta-vegana/
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  • "Donuts" de manzana 🍎
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No se me ocurre un snack mejor que estos falsos donuts de manzana. ¡Con solo 3 ingredientes! Y son un vicio 😋
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  • Mermelada de moras fácil 
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Hay que aprovechar que es tiempo de moras y preparar esta deliciosa mermelada. Yo tengo la suerte de coger las moras a 5 metros de casa, y he cogido unas pocas para preparar esta mermelada. Ha sido vista y no vista!!
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  • El sábado comimos en el restaurante vegano @blacksaladgasteiz para celebrar mi cumple atrasado. Una experiencia total!! Sobre todo para mí,  que no estoy acostumbrada a poder pedir cualquier cosa de la carta...¡ y menos aún postre!
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El burrito que me pedí de segundo (la segunda foto) fue una experiencia religiosa 🤤🤤
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