niblanco Hoy os traigo la receta base para preparar unos gofres salados. Lo mejor de todo es que se pueden preparar en el microondas en pocos minutos, sin necesidad de gofrera. Con qué acompañarlos… eso ya queda en mano de la imaginación de cada uno!
Para mí fue todo un descubrimiento ver que había moldes de silicona para hacer gofres en el microondas. Porque confieso que la tentación para comprarme una gofrera era grande, pero claro, otro trasto más en mi pequeña cocina como que no.
Eso sí, no quedan igual los gofres preparados en el micro o en la gofrera. En el micro quedan más blanditos, ya que se cuecen, mientras que en una gofrera quedan un poco más crujientes. Pero oye, para salir del paso y no complicarse, a mí me vale el molde de silicona, que por cierto, también sirve para el horno.
No me enrollo más, que esta receta es tan fácil y rápida que no necesita más explicación. Solo deciros que para ver más detalles de esta y otras recetas me sigáis por redes sociales, sobre todo Instagram y TikTok, ya que ahí suelo subir muchos vídeos cortos con las recetas. Buscad @niblanconienbotella y me encontraréis ^_^
Gofres salados
Ingredientes
Instrucciones
- En un bol batimos el huevo con el yogur. Añadimos el ajo y la cebolla en polvo y el orégano, y mezclamos.
- Tamizamos la levadura con la harina y añadimos al bol. Mezclamos hasta obtener una masa homogénea, sin grumos.
- Engrasamos un poco el molde de silicona para gofres y vertemos la masa.
- Cocemos en el microondas a máxima potencia (el mío es de 800W) durante 8 minutos.
- Dejamos reposar un poco en el molde y desmoldamos.
Notas
- el tiempo es orientativo, ya que depende de la potencia del microondas y del tipo de molde que uséis.
- si tenéis gofrera, la calentáis y cocéis la masa según las instrucciones.
- lo mejor es hacerlos y consumirlos en el momento, para que no se queden chiclosos.
- esta es una receta base, podéis hacerle las variaciones que se os ocurran, como añadirle otras especias, queso…
